【調理技術技能評価試験】受験票の発送及び実技試験問題の公表について

令和5年度前期調理技術技能評価試験（すし料理・中国料理・給食用特殊料理）の受験票を発送しました。
令和5年7月17日（月）までに受験票が届かない場合は、お手数ですが調理技術技能評価試験担当者あてにご連絡をお願いします。

また、同試験に係る実技試験問題を掲載しました。詳細は、下記リンクをご確認ください。

• 令和5年度試験問題（すし料理）
• 令和5年度試験問題（中国料理）
• 令和5年度試験問題（給食用特殊料理）