令和3年度前期 調理技術技能評価試験（すし料理・中国料理・給食用特殊料理）学科試験問題及び解答を掲載しました。

令和3年度前期 調理技術技能評価試験（すし料理・中国料理・給食用特殊料理）学科試験問題及び解答を掲載しました。

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【過去の試験問題（実技・学科）について】