試験日程・受験資格等
共通ページにてご確認ください。
職歴に関する注意事項
正規職員以外（パート・アルバイト等）で調理業務に従事している場合は、原則として週4日以上かつ1日6時間以上の勤務（実働）が必要ですが、愛媛県で受験される方は『週5日以上かつ1日5時間以上』または『週6日以上かつ1日4時間以上』の勤務（実働）でも受験することができます。
試験会場
※ 試験会場は変更となる場合があります。
試験会場
| 会場名 | 愛媛大学 城北キャンパス 共通講義棟Ａ（松山市文京町3 ） |
|---|---|
| 交通 | ○JR松山駅から市内電車環状線①（古町方面行き）乗車約18分 「赤十字病院前」下車 北へ徒歩約2～5分 ○松山市駅から市内電車環状線②（大街道方面行き）乗車約16分 「赤十字病院前」下車 北へ徒歩約2～5分 |
注意事項
※来場時は公共交通機関をご利用ください。交通事情により時間がかかることがありますので、十分余裕を見て来場してください。
※ 試験会場及び周辺には駐車・駐輪できる場所はありません。自家用車や自転車等での来場や送迎は絶対にしないでください。
※ 近隣の店舗等の駐車場に無断駐車して受験した場合は、試験中であっても車の移動の指示や警察署に連絡することがあります。
※ 試験会場への直接の連絡は絶対にしないでください。
お問い合わせは、(公社)調理技術技能センター 調理師試験担当( TEL: 03-3667-1815 )までお願いします。
※ 試験会場付近で合否等の連絡を勧誘する業者があっても、(公社)調理技術技能センター及び愛媛県とは一切関係ありません。
※ 試験会場及び周辺には駐車・駐輪できる場所はありません。自家用車や自転車等での来場や送迎は絶対にしないでください。
※ 近隣の店舗等の駐車場に無断駐車して受験した場合は、試験中であっても車の移動の指示や警察署に連絡することがあります。
※ 試験会場への直接の連絡は絶対にしないでください。
お問い合わせは、(公社)調理技術技能センター 調理師試験担当( TEL: 03-3667-1815 )までお願いします。
※ 試験会場付近で合否等の連絡を勧誘する業者があっても、(公社)調理技術技能センター及び愛媛県とは一切関係ありません。
受験手数料
6,400円
受験申請用書類に同封されている払込取扱票を使用して、受験申請受付期間内に金融機関でお支払いください。
受験申請用書類の配布場所
● 配布期間
令和8年5月7日(木) ～ 6月3日(水)
※上記期間以外での配布は行っておりません。
● 配布場所
※住所等は令和8年4月1日現在のものです。
受験申請用書類の記載内容などに関しては、(公社)調理技術技能センターまでお問い合わせください。
| 四国中央保健所 衛生環境課 | 四国中央市三島宮川4-6-55
TEL:0896-23-3360
|
|---|---|
| 西条保健所 生活衛生課 | 西条市喜多川796-1
TEL:0897-56-1300
|
| 今治保健所 生活衛生課 | 今治市旭町1-4-9
TEL:0898-23-2500
|
| 中予保健所 生活衛生課 | 松山市北持田町132
TEL:089-941-1111
|
| 八幡浜保健所 生活衛生課 | 八幡浜市北浜1-3-37
TEL:0894-22-4111
|
| 宇和島保健所 生活衛生課 | 宇和島市天神町7-1
TEL:0895-22-5211
|
| 松山市保健所 衛生検査課 | 松山市萱町6-30-5
TEL:089-911-1808
|
| 愛媛県保健福祉部健康衛生局 薬務衛生課 |
松山市一番町4-4-2
TEL:089-912-2396
|
● 郵送対応について
愛媛県外などの遠隔地にお住まいの方には郵送対応します。
県内にお住いの方への郵送対応は行っておりません。県内の配布場所で入手してください。
請求方法
- （1）住所、氏名、郵便番号を記した返信用封筒（サイズ：角型2号/240mm×332mm ※A4版の用紙が入る大きさ）を用意し、 180円分（受験申請用書類1部の場合）の郵便切手を貼ってください。
- （2）（1）の返信用封筒を折りたたんで、別途用意した送付用封筒（どのようなサイズでも可）に入れ、愛媛県調理師試験受験申請用書類希望と必ず明記し、調理師試験担当までお送りください。
※２部以上必要な方は、事前に電話にて送料をお問い合わせください。
請求先
公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
〒103-0013 東京都中央区⽇本橋人形町1丁目4-1 内山ビル 2F
〒103-0013 東京都中央区⽇本橋人形町1丁目4-1 内山ビル 2F
請求期間
令和8年5月7日(木) ～ 5月15日(金)到着分まで
郵送での請求には往復の郵送日数と送付準備の日数が必要となります。
受験申請受付期間（6月3日(水)消印有効まで）に間に合うよう余裕を持ってご請求ください。
郵送での請求には往復の郵送日数と送付準備の日数が必要となります。
受験申請受付期間（6月3日(水)消印有効まで）に間に合うよう余裕を持ってご請求ください。
※ いかなる場合も期間外の請求・郵送対応は一切できません。
学力認定書の問い合わせ先
『学力認定書』が必要な方は、次の担当窓口へ至急お問い合わせください。
※令和8年6月3日(水)までに申請をしていない場合は受験できません。
● 愛媛県在住の方
愛媛県保健福祉部 健康衛生局 薬務衛生課（TEL: 089-912-2396）
● 愛媛県以外の方
現住所を管轄する都道府県の担当部署へお問い合わせください。
合格発表掲示場所
●愛媛県庁及び愛媛県内各保健所掲示板 ※閲覧可能時間：平日8時30分～17時15分（12月18日は10時～）
● 当センターのホームページ（調理師試験について）からも確認できます。